《烹调知识》杂志【期刊订阅】【在线投稿】

欢迎投稿《烹调知识》杂志，促进学术交流

首页 > 期刊范文 >列表

期刊范文

冬季北方城市家庭专用猕猴桃催熟方法的研究: 2019-03-21

高效液相色谱法同时测定生物转化肉桂醛体系中的10种天然苯基香料: 2019-01-21

不同青砖茶主要品质成分及香气特征的比较分析: 2018-12-14

巴蜀五香肉禽卤制品加工工艺（试行）: 2018-11-01

怀山药大枣酸奶加工工艺研究: 2018-10-23

蜂蜜中糖类的HPLC测定及其在蜂蜜品质控制中的应用研究: 2018-10-22

贯筋藤对小鼠免疫活性的影响: 2018-10-18

紫薯营养价值及保健功能的研究进展: 2018-10-17

贯筋藤提取物对小鼠迟发型超敏反应的影响: 2018-10-16

基于Maillard反应的氧化淀粉/明胶共价复合物乳化性质的研究: 2018-10-16