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保鲜与加工杂志

《保鲜与加工》是全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊，综合因子为：0.738，期刊级别为：国家级期刊。保鲜与加工主要报道农产品采后保鲜与加工学科的学术研究与发展动向，推进农产品保鲜与加工领域的学术交流与创新，传播农产品保鲜与加工的新理论。
  • 主管单位：天津市农业科学院
  • 国际刊号：1009-6221
  • 主办单位：国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
  • 国内刊号：12-1330/S
  • 发行周期：双月刊
  • 工作内容：期刊订阅 稿件送审
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  • 刊发周期： 双月刊
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常用水洗尺寸变化率标准解读及建议 刘** 文章内容已符合刊发要求

工业自动化仪表与自动化控制技术 ** 文章送审状态中

工业废水处理技术研究 陈** 文章送审状态中

工业自动化控制技术的研究 李** 文章送审状态中

工业噪声控制技术探讨 邱** 文章送审状态中

基于工业物联网的工业数据采集技术研究与应用 张** 文章送审状态中

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保鲜与加工杂志简介
《保鲜与加工》（双月刊）创刊于2000年，是由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主办的全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊。
《保鲜与加工》本刊办刊宗旨报道农产品采后保鲜与加工学科的学术研究与发展动向，推进农产品保鲜与加工领域的学术交流与创新，传播农产品保鲜与加工的新理论，推广新技术和新产品，促进我国农产品保鲜与加工科技成果的转换，推动农产品保鲜与加工行业的技术进步。适合于从事相关研究开发的科技人员，农业技术推广人员，农业行政管理干部、企业管理和技术人员、农业大专院校师生及广大从事保鲜与加工研究和开发的业内人士参阅。获奖情况：中国科技核心期刊、中国北方优秀期刊
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